カカオを隠し味に、野菜のうまみを活かしたビストロ仕込みの本格的なカレー。
ビネガーの爽やかな香りとカカオの重厚な旨みが押し寄せる辛さ2のポークビンダルー。ごろっとした豚肉の満足感とともに、刺激と余韻が響き合う「魅惑の一皿」をお楽しみください。

【商品の特徴】
・カカオを隠し味に、野菜のうまみを活かしたビストロ仕込みの本格的なカレー。
たっぷり野菜と豚肉のうまみに、隠し味のほんのりビターなカカオがコク深く絡み合うポークビンダルー。ビネガーのキレのある酸味とカカオの芳醇なコク、二つの個性をスパイスでバランス良くつなぎ合わせ、隠し味に梅干しを加えました。ターメリックライスはもちろん、白ご飯にもぴったりのポークビンダルーです。
※化学調味料・香料・着色料を使用せず、素材本来のうまみを凝縮して仕上げています。

・コク深い味わいの秘密は、コスタリカ産の上質なカカオ。
コスタリカの農園で、栽培から乾燥、発酵方法までを監修したオリジナルカカオを使用しています。
心癒される香味たっぷりのカカオハスク（カカオ豆の皮）まで余すことなく加えることで生まれた、カカオ独自の香り高いコクと、野菜のうまみが織りなすハーモニーをお楽しみください。

・ビンダルーとは
「ポークビンダルー」はインドカレーの一種であり、インド西海岸に位置するゴア州の代表的な料理です。
ゴア州はアラビア海に面した地域で、ポルトガルの影響を強く受けています。建物や街並みなどもポルトガル風で、インドとは一風変わった印象です。
ポークビンダルーは、ポルトガル人から伝わった料理の一つ。大きめのごろっとした豚肉をワインビネガーに漬け込み、さらにスパイスを加えて作ります。酸味があり、スパイシーな味わいが特長です。

▼内容量
180g

▼賞味期限
賞味期限まで90日以上あるものをお届けします。

▼アレルギー特定原材料
小麦・鶏肉・豚肉

▼原材料
豚肉（ブラジル）、野菜（じゃがいも、たまねぎ、にんにく）、炒めたまねぎ、トマト・ピューレーづけ、トマトピューレー、ラード、香辛料、ワインビネガー、梅肉ペースト、なたね油、チキンエキス調味料、でん粉、おろししょうが、小麦粉、はちみつ加工品、砂糖、食塩、カカオハスク、カレー粉、酵母エキス（一部に小麦・鶏肉・豚肉を含む）

▼商品本体サイズ
W13.0×H19.0×D2.2cm

※本品製造工場では、卵・乳・えび・かに・落花生を含む製品を製造しております。